Wir haben unsere Grillfamilie erweitert und dürfen nun einen Monolith Classic Pro 2.0 im Buggy unser Eigen nennen.
Schon beim Aufschlagen der Hochglanzbroschüre merken wir, dass wir uns für etwas ganz ...
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Pizzastein * auf dem Grill bei maximaler Hitze vorheizen. Dazu den Kohlekorb vom Monolith mit der durchgeglühter Kohle füllen und bei geschlossenem Deckel alle Lüfter öffnen.
Passierte Tomaten und ...
Monolith Classic
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... unsere Cola Hähnchen light Pollo Fino, also die ausgelösten Keulen des Hähnchens verwendet. Zubereitet haben wir sie bei 160-180 Grad im indirekten Grillbereich unseres Monolith Grills.
Pollo Fin ...
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ZUBEREITUNG:
Wir haben unser Dry Aged T-Bone Steak von yourbeef.de auf unserem Monolith Classic (zum Hardwarebericht) zubereitet. Da wir zwei Unterschiedliche ...
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ZUBEREITUNG:
Wir haben unsere Pulled Haxe im indirekten Grill-Setup unseres Monolith Classic 2.0 auf Mc Brikett Marabu Holzkohle zubereitet.
Mindestens ...
... unsere Rumpsteaks der Gebrüder Külbs auf einer Griddle-Plate auf dem Monolith Keramikgrill bei direkter Hitze scharf angegrillt und sie anschließend im indirekten Bereich bei ca. 100 Grad nachziehen ...
... Räucherchips*
ZUBEREITUNG:
Wir haben unsere Bacon Bomb im indirekten Grillbereich des Monolith Classic auf Bambuko Grillkohle zubereitet.
Hackfleisc ...
Bei einem Brisket ist es besonders wichtig, dass Ihr ein gutes Ausgangsprodukt habt. Ihr könnt alle Grill-Schritte noch so gut befolgen, wenn Euer Fleisch zu wenig intermuskuläres Fettgewebe aufweist, ...
