Kiki's BBQ Place

Der Burnhard Big Fred Deluxe ist ein hochwertiger Gasgrill, der durch seine robuste Bauweise, vielfältige Funktionen und stilvolles Design überzeugt. In diesem Testbericht beleuchten wir den Aufbau, einige Besonderheiten, stellen Euch unseren Toasttest vor und ziehen ein erstes Fazit.

Der Aufbau des Burnhard* BIG FRED DELUXE ist laut Aufbauanleitung für zwei Personen vorgesehen. Der gut durchdachte Aufbau funktioniert jedoch auch größtenteils allein. Lediglich beim Anheben und Aufsetzen der Brennkammer benötigen wir die Hilfe einer zweiten Person. Die Lieferung erfolgt in einem stabilen Karton, in dem alle Teile sicher verpackt sind. Die mitgelieferte Anleitung ist detailliert und in einfacher Sprache gehalten. Wer kein eigenes Werkzeug zur Hand hat, erhält sogar einen mitgelieferten Schraubendreher, um die wenigen Schraubenarten an die dafür vorgesehenen Stellen zu bringen. Der gesamte Aufbau ist in etwa nach 90 bis 120 Minuten erledigt.

Der Big Fred Deluxe überzeugt mit einigen Highlights, die ihn von vielen Konkurrenzmodellen abheben:

1. Drei leistungsstarke Brenner: Jeder der drei Hauptbrenner liefert 3,5 kW, sodass Temperaturen von über 300 Grad problemlos erreicht werden.
2. Integrierter Infrarotbrenner: Perfekt für Steaks & Co – der Brenner erzeugt bis zu 900 Grad Hitze für eine schnelle, knusprige Kruste.
3. Große Grillfläche: Mit einer Fläche von 72 x 41,5 cm bietet der Grill auch genug Platz für größere BBQ-Events.
4. Abklappbare Seitentische und Stauraum: Die Seitentische sind stabil und ideal für die Ablage von Grillgut und Zubehör. Der Korpus bietet ausreichend Stauraum für eine 11 kg Gasflasche und weitere Utensilien.
5. Infrarot-Keramik-Heckbrenner: Optimal für Grillhähnchen, Spießbraten und Co.
6. Gusseiserne Grillroste: Die Roste sind pflegeleicht und bieten eine optimale Hitzeverteilung.
7. Extras inklusive: Zum Lieferumfang gehören eine wetterbeständige Grillabdeckung, sowie eine passgenaue Smoker Box.
   

Für die ersten Tests haben wir bereits verschiedene Speisen und Grillklassiker auf unserem BIG FRED DELUXE zubereitet. Zur Überprüfung der Hitzeverteilung auf dem Grill haben wir den so genannten Toasttest durchgeführt.

• Aufheizzeit: Der Grill erreicht die 250 Grad Marke in weniger als 10 Minuten und das lediglich mit den 3 Hauptbrennern – ein beeindruckender Wert.
• Hitzekontrolle: Dank der unabhängigen Brenner lässt sich die Temperatur gut regulieren, ideal für direktes und indirektes Grillen.
• Toasttest: Um die Hitzeverteilung des Grillboliden zu testen, haben wir den so genannten Toasttest durchgeführt. Bei diesem wird ein ungetoastetes Toastbrot über die Grillfläche verteilt. Über die Färbung nach dem Wenden erkennen wir an welcher Stelle die Hitzeverteilung am intensivsten ist. Wie Ihr auf den Bildern erkennen könnt zeigt sich ein gleichmäßiges, hervorragendes Grillbild. Dieses Bild bestätigt sich auch beim Grillen der Speisen auf unserem Burnhard Gasgrill. Alle Speisen wurde gleichmäßig gegart. Sowohl Burger, als auch Steak haben dank des Infrarotbrenners eine perfekte Kruste erhalten.
• Reinigung: Die gussroste Roste sind leicht zu reinigen. Auch die Fettauffangschale lässt sich schnell entleeren.

Fazit zum Burnhard BIG FRED DELUXE

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