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Geschrieben von Christian Schaefer

Ciabatta Zupfbrötchen

Diese großen Zupfbrote kennt man ja schon seit Jahren. Wir haben uns gedacht, sowas muss doch auch in etwas kleiner funktionieren und könnte ganz gut klappen. Schnell ein paar Besorgungen gemacht und schon kann es losgehen....
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Zutaten:

  • 1 Ciabatta Brötchen nach diesem Rezept

  • 3 Scheiben Serrano Schinken
  • 3 Scheiben Käse
  • 30 g Kräuterbutter
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ZUBEREITUNG:

  1. Ihr schneidet das Ciabatta Brötchen zu ¾ im Schachbrett-Muster mäßig ein.
  2. Dann füllt ihr die Schnitte mit Käse und Serrano Schinken.
  3. Nun erwärmt ihr die Kräuterbutter für ein paar Sekunden und gebt sie über das Ciabatta Brötchen.
  4. Das Ganze kommt dann für ca. 8 Minuten bei 180 Grad indirekt auf den Grill.

Fertig ist eine super leckere Beilage, die man perfekt vorbereiten kann und beim Grillabend, je nach Bedarf, grillen kann.

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