Pizzaiolos Suppe
Der Dutch Oven gehört zum Winter für mich einfach dazu! Ich mag es, wenn es draußen eiskalt ist und meine Suppe im Dutch Oven * vor sich hin köchelt. Ich habe im Vorratsraum geschaut und in den Kühlschrank und habe frei Schnauze mal etwas ausprobiert.
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ZUBEREITUNG:
- Rinderhack mit Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß würzen und im Dutch Oven scharf anbraten. Die gewürfelten Zwiebeln hinzugeben und ebenfalls anbraten.
- Die Paprika in mundgerechte Stücke schneiden.
- Gemüsebrühe hinzu geben und das Hackfleisch so ablöschen. Dann alle Zutaten in den Dutch Oven * geben und gut durchrühren.
- Das Ganze kommt jetzt für ca. 45 Minuten bei 5 Kohlen unten und 8 Kohlen oben in den Dutch Oven.
Super lecker. Ich hatte alles so weit fertig und musste nur noch abschmecken. Irgendetwas fehlte noch! Ich hatte am Tag vorher Pizza gemacht und vorne im Gewürzregal stand noch das Pizzaiolos * Gewürz. Müsste gehen! Ging unfassbar! Ein Zufall der einfach fantastisch war. Probiert es mal aus. Eine Suppe aus dem Dutch Oven ist einfach perfekt.
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