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Geschrieben von Christian Schaefer
Pulled Chicken Wraps
Pulled Chicken gibt es bei uns in letzter Zeit häufiger als Pulled Pork. Einfach weil es so fix gemacht und unfassbar lecker ist. Schnell ein paar Besorgungen gemacht und schon kann es losgehen...
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Zutaten:
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4 Hähnchenschenkel
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3 EL Kiddys Chicken *
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6 Wraps
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1 Kopf Eisbergsalat
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Salsa nach diesem Rezept
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1 gehackte Zwiebel
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ZUBEREITUNG:
- Hähnchenschenkel mit der Gewürzmischung ordentlich würzen, auch vorsichtig unter der Haut.
- Bei 180 Grad das Hähnchen ca. 60 bis 75 Minuten indirekt grillen.
- Hähnchenhaut abziehen und in kleine Stücke schneiden; diese in eine Pfanne geben, das Hähnchenfleisch zupfen und zur Haut in eine Pfanne hinzufügen.
- Die Zwiebel mit der Hälfte der Salsa in der Pfanne anschwitzen.
- Wraps mit Hähnchenfleisch, Salsa & Salat belegen und zusammenrollen.
Super lecker. In guten 2 Stunden ist alles fertig und man hat ein echtes Highlight!
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