Pulled Pork Burger

Bewertung: 4 / 5

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Heute in den unendlichen Weiten meines Tiefkühlschrankes noch etwas eingefrorenes Pulled Pork gefunden. Da ich schon länger kein Pulled Pork mehr hatte dachte ich mir das wäre doch genau das richtige für heute. Da ich mich nicht mal mehr an meinen letzten Pulled Pork Burger erinnern konnte dachte ich an einen einfachen Burger. Schnell ein paar Besorgungen gemacht und schon kann es losgehen.

 

Zutaten

  • 200 Gramm fertiges Pulled Pork
  • 1 Burger Brötchen nach diesem Rezept
  • 80 Gramm BBQ Kraut nach diesem Rezept
  • 20 Gramm Fritt Sticks
  • 1 EL Hog Sauce von BBQUE

 

1. Das Pulled Pork habe aufgetaut und anschließend einvakuumiert im Wasserbad erhitzt.

2. Die Burger Brötchen habe ich wie immer nach diesem Rezept zubereitet

3. Das BBQ Kraut habe ich nach diesem Rezept zubereitet

4. Zusammenbau Burger Bun; BBQUE Sauce; Pulled Pork; BBQ Kraut; Fritt Sticks Burger Bun

 

Es muss nicht immer Cole Slaw sein zu einem Burger passt auch perfekt das selbstgemachte BBQ Kraut. Die Fritt Sticks sind momentan mein absolutes Lieblings Topping auf Bürgern und Hot Dogs

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