- Kartoffeln schälen und in Achtel schneiden. Die halbe Gemüsezwiebel ebenfalls schälen und in Streifen schneiden.
- Kartoffelspalten und Zwiebelscheiben in einer Schüssel mit dem Gyros Rub und Öl vermengen. Anschließend könnt Ihr das Ganze auf ein Pizzablech geben.
- Das Blech kommt bei 180 Grad für ca. 1 Stunde in den indirekten Grillbereich.
- Alle 20 Minuten alles gut durchmischen, damit die Kartoffeln von allen Seiten Röstaromen erhalten.
- Nach ca. 35 Minuten könnt Ihr den Fetakäse über die Kartoffeln bröseln und die geviertelten Tomaten hinzugegeben.
Eine klasse Beilage! Einen riesen Dank an Christian V. für diesen geilen Rezeptvorschlag! Wir sind immer noch total begeistert.