Das Skorpion Steak bezeichnet einen viralen Food Trend. Bei diesem Trend wird ein Stück Fleisch am Knochen, zum Beispiel ein Tomahawk Steak oder ein Kotelett, so zugeschnitten, dass Ihr zwei Fleischteile ...
Eine Burrito Bowl mit Hüftsteak-Spießen vereint saftiges, gewürztes Rindfleisch mit buntem Gemüse, lockerem Reis und cremiger Sour Cream. Die Steakspieße sorgen für ein besonderes Grillerlebnis ...
Das T-Bone Steak ist einer der beliebtesten Steakcuts und das Highlight auf jeder Grillparty. Es wird aus dem hinteren Teil des Rinderrückens geschnitten. Dabei verdankt es dem charakteristischen T-förmigen ...
... ein Flanksteak im Kaffee Mantel serviert. Alles zubereitet auf der Moesta Feuertonne.
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Es gibt unzählige Möglichkeiten ein Steak zuzubereiten. Wir haben Euch bei uns schon diverse Möglichkeiten gezeigt, aber eine der leichtesten haben wir bisher noch gar nicht angesprochen. Nämlich das ...
Womit esst ihr euer Steak am liebsten?
Salz & Pfeffer? Chimichurri? Pfeffersauce? Kräuterbutter?
Bei uns schwankt es immer mal wieder, aber aktuell steht die Cowboybutter auch ganz hoch in unserem Kurs. ...
Wir sind zwar davon überzeugt, dass ein gutes Steak auch ohne eine Soße auskommt, aber wenn, dann darf es gerne eine würzige Pfefferrahmsoße sein. Diese hier ist extra pikant und cremig. Wir haben ...
... er uns am Tag der Veranstaltung mit reichlich Sonne gesegnet, sodass wir die leckeren Gerichte direkt draußen am Grill zubereiten konnten.
ZUBEREITUNG DER KALBS-RÜCKENSTEAKS: ...
Das Spider- oder Fledermaus-Steak, wie es auch genannt wird, verdankt seinen Namen der Form, die in Verbindung mit dem Muster des Fettes an ein Spinnennetz oder eine Fledermaus erinnert. Es handelt sich ...
... aus dem Spanischen bedeutet Burrito so viel wie Eselchen. Wir haben unseren gegrillten Burrito vom Teppanyaki Grill mit einem butterzarten Külbs Ribeye Steak serviert.
Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten ...
... mit Biltong anstellen?
In erster Linie wird Biltong pur als Snack für zwischendurch verzehrt. Daher "das Steak auf die Hand". Aufgrund des hohen Proteingehalts sättigt es jedoch mehr ...
... Durch die geringe Beanspruchung dieser Muskelregion erhält das Filet eine unglaubliche Zartheit und Saftigkeit und ist dabei sehr feinfaserig, was es zu einem besonders beliebten Steakcut macht. Wir haben ...
Ein Fajita ist ein Gericht aus der Tex-Mex-Küche bei dem verschiedene Zutaten in einem Teigfladen geschichtet und verzehrt werden. Ursprünglich wurde hierfür häufig das Skirt Steak verwendet, also ...
Die gefüllten Flanksteak Rollen werden Pinwheel, da sie in der aufgespießten Form optisch an ein, meist buntes, Kinder-Windrad (engl. = pinwheel) erinnern.
Wir haben uns ein Flanksteak beim Fleischer ...
Das Tri Tip, auch Bürgermeister-, oder Pastorenstück genannt, zeichnet sich durch eine starke Fett-Marmorierung und einen relativ hohen Bindegewebsanteil (für einen Steakcut) aus. Daher eignet sich ...
